Le Début des Haricots
Projecten ter bevordering van stadslandbouw en duurzame voeding in Brussel
De Ferme urbaine: agro-ecologische boerderij in Neder-over-Heembeek
Type productie en diensten?
De Ferme Urbaine is een project van de sociale economie dat mensen opleidt in tuinieren en het onderhoud van tuinen en ecologisch groen. Het produceert fruit en groenten, evenals kruidenthee (zie Herbes de Bruxelles).
Waar vind je hun producten?
Drie GASAP’s (zie https://gasap.be/)
Andere activiteiten:
De Ferme urbaine is in de eerste plaats een sociaal-professioneel integratieproject, dat het mogelijk maakt om door te stromen naar banen als natuurcoördinator of naar het ondersteunen van een collectieve burgerdynamiek gericht op tuinbouw of voeding.
Het biedt ook trainingen in gediversifieerde tuinbouw en kruidenthee, asinotherapie en psychomotorische sessies voor kinderen, workshops en vier jaarlijkse festivals.
Meer informatie :
Marïenborre 40A, 1120 Neder-Over-Hembeek
Herbes de Bruxelles: avant-garde kruidkundige
Type productie en diensten?
Les Herbes de Bruxelles is zowel een productie- als een opleidingsproject. Christie produceert voornamelijk aromatische en therapeutische kruidenthee, maar ook siropen, aromatische kruiden, zouten en aromatische suikers, gearomatiseerde azijnen, eetbare bloemen, balsems, enz. Ze organiseert ook ontdekkings- of beroepsopleidingen in kruidenthee en in de teelt van aromatische en medicinale planten.
Andere activiteiten:
Naast bovengenoemde trainingen organiseert Les Herbes de Bruxelles ook eenmalige trainingen en evenementen.
Meer informatie :
Marïenborre 40A, 1120 Neder-Over-Hembeek
Graines de Paysans: ondersteunt de vestiging van nieuwe boeren in Brussel
Type productie en diensten?
De Espace-test agricole (ETA) van Graines de Paysans biedt ondersteuning en levering van productiemiddelen (land, kassen, gereedschappen en infrastructuur) voor nieuwe boeren. Graines de Paysans begeleidt en leidt ook mensen op die zich als landbouwer willen vestigen. Het faciliteert ook de netwerking van Brusselse boeren.
ETA-producenten produceren groenten, kruidenthee en bloemen.
Waar vind je hun producten?
De producties van de testruimte worden op zaterdag ter plaatse verkocht en op zondag op de markt van Chant des Cailles. Ze worden ook verkocht in de winkels van wAnderCoop en BioCeno.
Andere activiteiten:
Workshops en excursies tussen professionals in de stadslandbouw.
Meer informatie :
Jardin de l’Imprimerie: een educatieve moestuin in de buurt in Vorst
Soort diensten?
De Jardin de l’Imprimerie is een milieueducatief project dat de biodiversiteit in de stad, welzijn en gezelligheid verwelkomt, in samenwerking met de gemeente Vorst.
Wanneer naar de tuin komen?
Permanences open voor het publiek van maart tot november elke maandag van 14u tot 16u en elke woensdag van 15u30 tot 18u.
Andere activiteiten:
De Jardin de l’Imprimerie biedt workshops, trainingen en amusement voor kinderen en volwassenen.
Meer informatie :
La pousse qui pousse: Duurzame kwekerij voor moestuinen op balkons, terrassen, daken
Soort productie?
De scheut die duwt is een kwekerij die planten produceert die zijn aangepast en geacclimatiseerd in Brussel, evenals alle elementen die worden gebruikt voor de inrichting van moestuinen op balkon, dak en terras.
Waar vind je hun producten?
Maart-oktober: woensdag van 13u tot 18u, donderdag en vrijdag van 11u tot 18u en zaterdag van 10u tot 17u.
November-februari: op afspraak
Andere activiteiten:
Workshops, demonstraties, interverenigingsruimte, feesten