door Gaetane | okt 5, 2021
Le Champ du Chaudron Een gecultiveerd, gekookt en geanimeerd project in Neerpede Soort productie? Le Champ du Chaudron is een project dat erop gericht is alle stadia van de voedselketen op dezelfde plaats uit te voeren: van productie en oogst tot verwerking, verkoop,...
door Gaetane | okt 5, 2021
Nicolas Vlaminck (Cycle Farm) Een zelfpluk moestuin in Linkebeek Soort productie? Nicolas, mede-oprichter van de producentencoöperatie Cycle Farm, teelt het hele jaar door groenten met inachtneming van de specificaties van de biologische landbouw en met een benadering...
door Gaetane | okt 5, 2021
Smala Farming Tuinbouw van veld tot bord Soort productie? Smala is een circulair project van veld tot bord in Brussel. Zofia en Marie, de tuinders van Smala Farming, verzorgen de akker in Anderlecht. Ze verbouwen er heerlijke groenten volgens de principes van...
door Gaetane | sep 30, 2021
PermaFungi Paddestoelen in de kelders van Tour & Taxis Soort productie? PermaFungi is een sociale coöperatie gevestigd in Brussel die stedelijk afval – koffiedik – recycleert om biologische oesterzwammen en kweeksets te produceren. Ze maakt ook...
door Gaetane | sep 22, 2021
Skyfarms Creatie en ondersteuning van stadsmoestuinen Soort diensten? Skyfarms is zowel een tuincentrum dat apparatuur en planten voor stadsmoestuinen verkoopt, als een bedrijf dat diensten aanbiedt voor het aanleggen en ondersteunen van moestuinen voor bedrijven of...
