Refresh Brussels

Buurtkantine en proeftuinieren op het dak

Soort productie?

Refresh Brussels is een buurtkantine die zich inzet voor bewustmaking van een gezonde en verantwoorde voedingsaanpak, van het concept tot de bereiding. Het is ook een project van de sociale economie dat gericht is op gezelligheid en duurzame ontwikkeling. Daarnaast staat Refresh Brussels in voor de teelt van groenten en fruit op het moestuindak van het onderzoeksproject Lagum (experimentele en educatieve moestuin op het dak).

Waar vind je hun producten?

De groenten en fruit geproduceerd op het Lagumdak zijn verkrijgbaar via U-pick abonnementen (zie website) en in de Refresh kantine waar ze direct door de koks gebruikt worden (openingstijden op de website).