La Coopérative du chant des Cailles

Un projet d’agriculture urbaine de quartier mêlant professionnel.le.s et citoyen.ne.s

Type de production ?

La Coopérative de du Chant des Cailles regroupe les trois pôles professionnels de la Ferme du Chant des Cailles asbl :
– Le pôle maraîchage qui produit des légumes et des fleurs à couper
– Le pôle aromatiques qui vend des aromates frais, des produits à base d’herbe et des plants, et organise des ateliers Aromates
– Le pôle Bercail qui élève des brebis laitières et produit des fromages, yaourt, crèmes glacées, de la viande ovine, et de la laine, ainsi que du jus de pommes issues du jardin.

Où trouver leurs produits?

Légumes, fleurs et aromates : Sur le champ (abonnement auto-cueillette & marché le dimanche), et paniers des GASAP
Bercail : marchés (sur le champ av. des cailles le dimanche de 13h à 17h, place Keym le mercredi a-m, place Wiener le dimanche matin), paniers des GASAP, quelques commerces (voir site web), et la voix lactée (abonnement de fromages à l’année).

Autres activités :

Des ateliers autour des plantes Aromatiques sont également organisés (voir https://www.facebook.com/Ade.Aromatiques), ainsi que des visites et activités pédagogiques e.a. à la bergerie.

Plus d’information :

http://www.chantdescailles.be/

Bercail : av. L. Wiener 22, 1170 Watermael-Boitsfort – fermé au public sauf portes ouvertes

Maraîchage, aromatiques et fleurs : av. des Cailles (en face du 58), 1170 Watermael-Boitsfort – accessibles 7j/7 entre le levé et le couché du soleil.